De breekbroodjes van Oxerbrood zijn witte broodjes rijkelijk gevuld met zaden als, lijnzaad en zonnebloempitten. Ze passen goed bij een lekker kaasje of andere borrelhapjes, maar net zo goed bij de lunch of het ontbijt. Door de inkeping in het brood is het broodje makkelijk te delen.
De breekbroodjes ‘Lotus’ blanc van Oxerbrood zijn witte broodjes rijkelijk gevuld met zaden als, lijnzaad en zonnebloempitten. Ze passen goed bij een lekker kaasje of andere borrelhapjes, maar net zo goed bij de lunch of het ontbijt. Door de inkeping in het brood is het broodje te delen in 8 (bijna) gelijke stukken, anders dan … Meer lezen over Breekbroodjes ‘Lotus’ blanc
Breekbroodjes ‘Lotus’ provençale
De breekbroodjes ‘Lotus’ provençale van Oxerbrood zijn witte broodjes rijkelijk gevuld met zaden als, lijnzaad en zonnebloempitten en met knoflookolie, provencaalse kruiden en zeezout als extra toevoeging. Lekker ‘gewoon zomaar’ of vergezeld van olijven en een olijfolie-dip. Door de inkeping in het brood is het broodje te delen in 8 (bijna) gelijke stukken, anders dan … Meer lezen over Breekbroodjes ‘Lotus’ provençale
De breekbroodjes ‘Lotus’ sesam van Oxerbrood zijn witte broodjes rijkelijk gevuld met zaden als, lijnzaad en zonnebloempitten, besprenkeld met wit & zwart sesamzaad. Ze passen goed bij een pittig kaasje of andere borrelhapjes, maar net zo goed bij de lunch of het ontbijt. Door de inkeping in het brood is het broodje te delen in … Meer lezen over Breekbroodjes ‘Lotus’ sesam
Dit is een luxe volkorenbrood waarin ook lijnzaad, zonnebloempitten, zaden en geplette tarwe zitten. Het word op dezelfde manier gemaakt als het Oxer-Witte brood.
In Oxer-desem wordt in plaats van gist gebruik gemaakt van desem (zuurdesem, sauerteig, sourdough, levain) voor de fermentatie.
Oxer wit wordt gemaakt van bloem, water en gist en zout. Eerst wordt een zogenaamde poolish (voordeeg) gemaakt.
Oxer wit wordt gemaakt van bloem, water en gist en zout. Eerst wordt een zogenaamde poolish (voordeeg) gemaakt.
Kopieer en plak deze URL in de WordPress-site om in te sluiten
Kopieer en plak deze code in de site om in te sluiten.